红豆沙小餐包

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圣诞快乐！一年一度的圣诞节就要到了喜欢烘焙美食的人们都会在家制作些美食来迎接双节的到来…圣诞快乐！新年好！… 红豆沙餐包适合早餐及朋友聚会下午茶配餐很方便美味儿… 参与活动: #爱好组精英复赛区#

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50克
27克
53克

768
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上

金龙鱼高筋面包粉 350g

、

黑全麦面包粉 50克

、

高活性干酵母粉 5g

、

奶粉 25克

、

零卡糖 20克

、

蜂蜜 15克

、

炼乳 15克

、

鸡蛋 1个

、

酸奶 100克

、

牛奶 120克

、

水（加减） 25克

、

特级初榨橄榄油 10克

、

无盐黄油 25克

、

玫瑰盐 3克

、

桂花红豆沙一袋

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
看看圣诞小餐包制作好的样子漂亮吧 …
步骤2/13 点击查看大图
使用金龙鱼高筋面包小麦粉…
步骤3/13 点击查看大图
金龙鱼高筋面包粉和黑全麦面包粉零卡糖无盐黄油玫瑰盐鲜牛奶高活性干酵母粉及酸奶种…
步骤4/13 点击查看大图
把金龙鱼高筋面包粉和黑全麦面包粉奶粉酸奶种及牛奶等依次所需食材放入面包机里进行揉制面团…
步骤5/13 点击查看大图
面团揉制好后加无盐黄油和玫瑰盐进行下一步的揉制…
步骤6/13 点击查看大图
面团揉制光滑静待醒发后制作豆沙包…
步骤7/13 点击查看大图
发酵好后分割等份面团包入桂花豆沙馅摆放在烤盘的纸杯中…
步骤8/13 点击查看大图
摆放在烤盘的纸杯中进行醒发…
步骤9/13 点击查看大图
醒发好后涂抹少许蜂蜜水表面上摆放杏仁片静待烤箱预热后进行烤制…
步骤10/13 点击查看大图
烤箱中层上下火180°20-25分钟左右自家烤箱脾气不一样请自行调节时间和温度最后5分钟左右随时观察上色情况需要时加盖锡箔纸以免烤糊…
步骤11/13 点击查看大图
美味儿的圣诞红豆小餐包就制作好了自己制作的真材实料內馅丰满外脆内软格外香甜烤制的面包香味儿弥漫在房间空气中好有成就感…嘻嘻静待晾凉…
步骤12/13 点击查看大图
圣诞节招待朋友在家小聚留一些早餐吃开心快乐！…
最后一步点击查看大图
金龙鱼高筋面包粉在家就可以复刻外面面包店的小餐包你值得拥有！喜欢的友友们试试看…