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紫薯芝士烙饼的做法

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紫薯芝士烙饼

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今天我们来做一款无糖低脂紫薯饼，满满的拉丝，香浓的芝士，口感更是绝了，赶紧学起来吧！

食材清单加入采购清单

紫薯泥 180克

、

芝士碎 60克

、

面粉 240克

、

酵母 3克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100克

、

猪油 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
紫薯和芝士碎混合。
步骤2/15 点击查看大图
揉成小团。
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋、牛奶、酵母和面粉混合。
步骤4/15 点击查看大图
揉成团加入猪油。
步骤5/15 点击查看大图
继续揉光滑。
步骤6/15 点击查看大图
分出小剂子。
步骤7/15 点击查看大图
揉成小团醒发10分钟。
步骤8/15 点击查看大图
擀成面片包入馅料。
步骤9/15 点击查看大图
收口。
步骤10/15 点击查看大图
稍稍擀扁。
步骤11/15 点击查看大图
盖上保鲜膜醒发20分钟。
步骤12/15 点击查看大图
放入电饼铛。
步骤13/15 点击查看大图
烙至两面上色。
步骤14/15 点击查看大图
焖3分钟即可。
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趁热吃才有拉丝哦！

小贴士

温馨小提示：一，这里的比例要求不高，大家只要把面团揉成不粘手的就可以了。二，我没有放糖，大家可以自行选择哈。三，其实馅有点少，所以多出了4个没馅的，但直接烙也好吃。四，没有电饼铛或不粘锅的，用电饭煲烙也可以哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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