吃一次就再也不会去外面买的肉夹馍
孩子说想吃肉夹馍了,今天早上就给他安排上孩子说每次吃完我做的肉夹馍,都不想去外面吃了 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/11
点击查看大图
猪后腿肉洗干净之后切成块,喜欢吃肥一些的,也可以用五花肉
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里少放一点油,放入冰糖小火炒成琥珀色放入切好的肉块翻炒至肉块上色
-
步骤3/11
点击查看大图
加葱姜,八角,香叶,小茴香,炒出香味之后加料酒,生抽,蚝油,老抽,黄豆酱翻炒几下,加水煮开
-
步骤4/11
点击查看大图
水烧开之后放入提前煮好的鸡蛋,鸡蛋表面可以用刀划几个口,这样更方便入味
-
步骤5/11
点击查看大图
准备300克面粉三克,酵母用温水化开,然后用酵母水把面和成偏软一点的面团,盖上盖子醒发至两倍大
-
步骤6/11
点击查看大图
面团发好之后先拿出来揉匀排气然后分成大小相等的小剂子擀成薄饼在饼的中间刷一层油,然后像包包子似的,包起来再擀成饼
-
步骤7/11
点击查看大图
电饼铛提前预热,少刷一点点油,放入烧饼开始了,烙到两面都成金黄色就好了
-
步骤8/11
点击查看大图
煮好的猪肉和鸡蛋拿出来加青椒香菜,一起剁碎都睡之后淋上一点卤肉的原汤,吃起来味道会更好
-
步骤9/11
点击查看大图
烙好的烧饼,从侧面开口,夹上剁好的卤肉
-
步骤10/11
点击查看大图
香喷喷的肉夹馍就做好了
-
最后一步
点击查看大图
这样做出来的肉夹馍饼皮薄厚均匀,个个空心加上自己卤的肉和鸡蛋,简直太香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
毛血旺
3514248人看过 -
#好吃不上火#烤肉夹馍
485383人看过 -
冬笋炒肉
15909人看过 -
#人人能开小吃店# 鲜香芋头粥,好吃停不下来
1330185人看过 -
腊汁肉夹馍
1728223人看过 -
肉夹馍
12641295人看过 -
小芋头
157998人看过 -
反沙芋头(零失误版)
163909人看过 -
素炒佛手瓜
45989人看过 -
三文鱼蔬菜饭团 宝宝辅食微课堂
1868962人看过 -
浇汁油菜
310934人看过 -
这个真的巨巨巨好吃~孜然羊肉
172940人看过