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一锅熟懒人焖饭的做法

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一锅熟懒人焖饭

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一早醒来发现雪花铺满地，拔凉拔凉的！下过雪路也滑。懒得出去，搜下冰箱剩余的食材，有啥用啥，把所有食材倒入锅中，再用只需坚持小池晒制，天然酿造工艺，采用数十道工序发酵而成的“东古一品鲜酱油”和东古上等耗油调味，出锅香气扑鼻！米饭吸收了腊肠的油脂和菜的香味，更加饱满入味，整道饭吃起来鲜香有余。另外营养方面，肉、菜、主食全齐营养均衡，就算是家里的小朋友吃也是非常合适的。参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

长粒米 1杯

、

玉米粒 25克

、

豌豆 28克

、

香菇 3个

、

广式腊肠 1跟

、

东古一品鲜酱油 1勺

、

东古上等耗油半勺

、

老抽（可省略） 2滴

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
从冰箱搜到的几样食材做个懒人焖饭吧！
步骤2/14 点击查看大图
香菇清洗干净，用温水泡发1小时左右，切成小丁，泡冬菇的水不要倒掉。广式腊肠斜刀切块。
步骤3/14 点击查看大图
大米清洗干净，米的话最好选择长粒香米，这样做出来的米饭粒粒分明，Q弹，口感也好，
步骤4/14 点击查看大图
香菇和腊肠倒入锅里小火炒出香味关火，翻炒后的香菇和腊肠味道更香。
步骤5/14 点击查看大图
把所有食材倒入电饭锅里，倒入浸泡香菇的水，不够的再加点清水，水和平时煮饭的分量一样就可以。
步骤6/14 点击查看大图
加入传承百年工艺，坚持小池酿造工艺的'东古一品鲜酱油'。
步骤7/14 点击查看大图
加入鲜蚝熬制的'东古上等蚝油'，有了这款蚝油的加入米饭蚝香浓郁，而且可以提鲜出食材的源味。
步骤8/14 点击查看大图
加入少许老抽，老抽可以省略，把食材稍微搅拌下。
步骤9/14 点击查看大图
电饭锅按煮饭键，当煮饭完成时先不要着急打开，让饭在过来闷5-10分钟。
步骤10/14 点击查看大图
出锅了，简单又好吃的懒人焖饭完成，荤素搭配，营养美味。
步骤11/14 点击查看大图
简单的食材只要搭配得宜，简简单单也很好吃。
步骤12/14 点击查看大图
好的酱油能让你的厨艺瞬间提升，就像我家中常备的'东古一品鲜酱油'。
步骤13/14 点击查看大图
蚝油虽然普通，但是有了它的加入，能让普通的菜肴鲜香美味，就像'东古上等蚝油'。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

玉米和豌豆可以替换成自己喜欢的其他食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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