椰菜花炒腊味
这道菜下饭绝绝子！椰菜花的清脆，加上腊肠腊鸡胗的腊肉香味，有肉有菜好吃饭！ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
21克
5克
13克
241
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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椰菜花洗净切小块，腊肠、腊鸡胗切片，蒜拍扁，姜切片，备用
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步骤3/11
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起锅烧水，水开后倒入椰菜花焯水1分钟
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步骤4/11
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焯水的椰菜花捞出备用
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步骤5/11
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起锅烧油，爆香姜片，放入切好的腊肠腊鸡胗，爆炒2分钟
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步骤6/11
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炒好后装碟备用
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步骤7/11
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起锅烧油，爆香蒜碎
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步骤8/11
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倒入已焯水的椰菜花，大火炒2分钟，放入少许盐翻炒均匀
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步骤9/11
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接着倒入腊肠腊鸡胗一起翻炒至椰菜花熟透
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步骤10/11
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起锅30秒前倒入少许酱油翻炒均匀
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最后一步
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炒好啦～椰菜花香脆好吃，自制腊肠腊鸡胗很香很下饭
腊味也可以是其他，不单指腊肠腊鸡胗，也可以是腊肉之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-23
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