低油低脂的亚麻籽法国球
法国球看着可高端，食材简单，做法简单。推荐烘培小白做。 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
27克
36克
203克
1049
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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按照顺序水、橄榄油、糖、酵母粉、高筋面粉、海盐，依次放入搅拌桶中。用厨师机低速3分钟揉成团，再中速5分钟揉出粗膜，放入黑芝麻和亚麻籽，低速搅拌2分钟。室温25℃左右发酵1小时。放冷藏室低温发酵一夜约10小时。
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步骤2/6
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取出室温回温1小时，轻打排气。
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步骤3/6
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分9个小面团，每个约重50克，35℃发酵1小时。
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步骤4/6
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先撒粉再割口，在割口处放2克的黄油，烤箱预热200℃。
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步骤5/6
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烤箱上下火200℃，烤制16分钟。
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最后一步
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屋子里弥漫着浓浓的黄油和淡淡的麦香。两三口一个，太美味了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-22
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