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五彩缤纷炒猫耳的做法

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五彩缤纷炒猫耳

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜半个

、

猫耳朵 100克

、

鸡胸肉 100g

、

土豆半个

、

青红彩椒各一个

、

紫皮洋葱半个

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

香葱 3根

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把这些食材切成丁，备用
步骤2/3 点击查看大图
把五彩猫耳朵用开水煮熟（我用的是超市买的半成品）备用
最后一步点击查看大图
然后，把切好的加料酒鸡丁炒熟，取出，锅中放入少量油加入切好的蔬菜丁，先加胡萝卜丁，在加入土豆丁，快熟时再加入洋葱和青红椒，鸡肉丁，酱油，蚝油，翻炒至熟最后把煮好的猫耳朵放入翻炒一下出锅，撒上香葱花，大功告成，一盘美味的炒猫耳朵出盘了。

小贴士

图片为了好看没有吧猫耳朵和炒的菜混合，吃的时候也可以菜和猫耳朵分开吃，或者混合在一起吃，全凭个人喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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