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极具湖北风味的腊肉炒豆丝（绿豆豆丝）

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水之眸

我从小就爱吃的主食，自然不得不提腊肉炒豆丝了，很多湖北餐馆都把这道主食搬上了餐桌，成为了一道极具湖北风味的菜。 今天我为大家分享我家的做法，也是我从小吃到大的做法，这个量炒出来是满满三碗，我们一家三口的早餐可以吃得饱饱的。 这里很重要的一味调料就是酱油，可以增加豆丝的鲜美，我用的是东古一品鲜特级酿造酱油，他是淡盐，很适合现在的我们要求的健康低盐饮食，减盐25%不减鲜味。 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
新鲜绿豆豆丝 两张（重约550g）
、
腊肉 150g
、
青蒜 100g
、
植物油 40g
、
东古一品鲜特级酿造酱油 20g
、
盐 3g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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