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芹菜炒平菇的做法

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芹菜炒平菇

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10~30分钟 | 配菜(中级)

平菇 300克

、

芹菜 1棵

、

胡萝卜半根

、

葱 1段

、

姜 2片

、

六月鲜特级酱油 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
平菇撕成小朵，清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
芹菜摘去叶子，清洗干净切成段
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜去皮清洗一下，切成片
步骤4/12 点击查看大图
葱切葱花，姜切丝
步骤5/12 点击查看大图
炒锅中加入适量清水煮沸，加入平菇焯水1分钟捞出过凉水备用
步骤6/12 点击查看大图
炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜爆香，加入胡萝卜片翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
加入平菇翻炒出水份
步骤8/12 点击查看大图
加入六月鲜特级酱油1勺
步骤9/12 点击查看大图
加入味达美臻品蚝油1勺
步骤10/12 点击查看大图
加入芹菜段翻炒至芹菜熟透
步骤11/12 点击查看大图
最后加入适量盐调味，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

注意食用时先把平菇多浸泡，可以更好的去除上面残留的药物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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