鹌鹑蛋红烧肉
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步骤1/10
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鹌鹑蛋煮熟剥去外皮。
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步骤2/10
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五花肉清洗干净切成大块。
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锅中加入适量食用油,加入冰糖炒至起枣红色的大泡。
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步骤4/10
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加入五花肉翻炒至均匀上色。
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步骤5/10
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加入葱姜蒜桂皮香叶八角炒出香气。
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步骤6/10
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加入适量清水大火烧开。
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步骤7/10
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生抽,老抽,蚝油,料酒各加一勺。
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步骤8/10
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加入鹌鹑蛋一起小火慢炖1小时。
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步骤9/10
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时间到,大火收一下汤汁。
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最后一步
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撒上适量葱花即可。
最后根据自己的口味加盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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