广式美食：烧麦
现在冬天了，吃点糯米制作的美食好点，暖胃，今天分享一道广式美食：烧麦。
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步骤1/18
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材料看上图
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步骤2/18
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干冬菇提前泡浸
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步骤3/18
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虾米也提前泡浸
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步骤4/18
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糯米洗干净，按煮饭键煮
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步骤5/18
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在煮糯米饭的时候，就把全部材料切粒，待用
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步骤6/18
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锅里放油爆香腊肉6成就可以啦
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步骤7/18
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然后放虾米爆香
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步骤8/18
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再放冬菇翻炒至香
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步骤9/18
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放炒香的花生米下去翻炒
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步骤10/18
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最后放蒜苗翻炒
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步骤11/18
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把全部材料拌均匀，这时糯米饭也煮好啦
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步骤12/18
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倒入糯米饭拌均匀
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步骤13/18
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放蚝油，芝麻油再次拌均匀
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步骤14/18
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拌成这样就可以了
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步骤15/18
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等温度降温了，装上盘子里
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步骤16/18
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把拌均匀的配抖放在饺子皮上，我是用左手在母指和食指中间的穴位，把放好配料的饺子皮慢慢整理。
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步骤17/18
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每一个包好的烧麦排在盘子里
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最后一步
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作品就完成了，拍照分享给大家，也谢谢大家一致以来的鼓励和支持！谢谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-15
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