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煎泡芙饼的做法

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煎泡芙饼

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不加奶油，不用烤箱的煎饼。外表非常酥脆，里面松软，绵绵的，吃起来有橙香，还有干果酥酥的香味，感觉味道美极了！参与活动: #爱好组精英赛区#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

普通面粉 150克

、

白糖 8克

、

盐 0.5克

、

鸡蛋一个

、

广柑半个

、

花生米 8颗

、

橄榄油 80克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备面粉和半个广干连皮。
步骤2/16 点击查看大图
将广柑连皮切成小块。
步骤3/16 点击查看大图
花生米几颗
步骤4/16 点击查看大图
用刀压扁，然后切碎。
步骤5/16 点击查看大图
将刚刚花生米一个鸡蛋盐加适量的水混在一起。呈干糊状。
步骤6/16 点击查看大图
切好整形成小圆饼。
步骤7/16 点击查看大图
上面分别放上一点白芝麻，压一压。
步骤8/16 点击查看大图
将锅放在中小火上放上适量的橄榄油。
步骤9/16 点击查看大图
将整形好的饼放入锅中。
步骤10/16 点击查看大图
油热后马上开始翻饼。
步骤11/16 点击查看大图
随时需要两面翻动。可用筷子在饼旁边夺一个小孔，以便空气进入饼中。
步骤12/16 点击查看大图
注意查看颜色，掌握火的大小。
步骤13/16 点击查看大图
将饼放入两边。燃气炉中间的火要大一点，上色的时候可放在中间。
步骤14/16 点击查看大图
外表酥脆，里面软绵。 QQ的感觉。香气宜人。
步骤15/16 点击查看大图
非常好吃。
最后一步点击查看大图
这个饼吃起来酥脆松软微甜，有柑橘的香又有干果和蛋香，真的很舒服。试试吧。

小贴士

一定要加入广柑皮，做出来味道才不一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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