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老妈蹄花汤

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樱花儿开

家的味道，是妈妈的味道，一碗温润的老妈蹄花汤，猪蹄软糯，芸豆香浓，汤白如玉，美味诱人，滋补养颜，喝完胃暖心暖，满满的家的味道。 今天我们用东古一品鲜酱油，来复刻这道川味美食。 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 1只
、
白芸豆 80克
、
姜 5片
、
盐 少许
、
大葱 4节
、
花椒 8粒
、
八角 1个
、
黑胡椒粒 3粒
、
干辣椒 2个
、
白酒 1勺
、
蘸汁
、
盐 1克
、
米醋 1勺
、
东古一品鲜酱油 1勺
、
糖 1克
、
辣椒油 1勺
、
青椒碎 20克
、
蒜米 20克
、
葱粒 20克
烹饪步骤
小贴士

猪蹄选用前蹄，可以请商家帮忙去毛剁块。 不吃辣的可以不放辣椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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