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#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法

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#暖冬酱在手，韩式泡菜

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食材清单加入采购清单

娃娃菜 3棵

、

韩式辣酱 2勺

、

辣椒粉 1勺

、

盐 10克

、

糖 20克+40克

、

苹果半个

、

自制剁椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
娃娃菜洗净控干水份
步骤2/9 点击查看大图
加盐和糖腌制
步骤3/9 点击查看大图
铺满糖和盐，再用重物压一晚出水
步骤4/9 点击查看大图
压制中
步骤5/9 点击查看大图
把辣椒酱，辣椒粉，糖，剁椒酱（没有的可以用鱼露和大蒜籽代替）
步骤6/9 点击查看大图
加入挤碎了的苹果搅匀
步骤7/9 点击查看大图
一层层的涂进压出水的娃娃菜当中
步骤8/9 点击查看大图
腌制三天就可以吃了
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甜辣脆爽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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