韭菜盒子
浏览 183996 · 收藏 4917
将做法保存到手机
参与活动:
#有奖征集|一学就会快手菜#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
250面粉加3克酵母,200克水,用筷子搅成团,无干粉(面团含水量大,不要用手活,不然会怀疑人生)盖上保鲜膜,醒面半小时
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡蛋4个打散煎熟,滑散!韭菜切碎,盆中放入鸡蛋碎,韭菜碎,加入盐,鸡精调味
-
最后一步
点击查看大图
在馅里加入食用油,锁住水分,拌匀!醒好的面,表面抹油,手上抹油,分成小份,面醒好,延展性很好,不用擀,取一份包住馅料,拉着边,转圈包紧,包包子手法。饼铛加油,煎至两面金黄,即可!
小贴士
全程不用手活面,醒好后,一定要抹油,手也要抹油,切记切记!可以半发面,也可放冰箱冷藏一夜,低温发酵,看自己时间操作!如图状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
换个做法
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
762852人看过 -
韭菜盒子
11268126人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#韭菜盒子
142514人看过 -
#女神野餐记# 二月初二咬龙鳞,韭菜盒子让你咬出好运来
194208人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#韭菜盒子
262623人看过 -
【韭菜盒子(饺子皮版)】
268153人看过 -
韭菜盒子
39057人看过 -
外酥里鲜的王老师韭菜鸡蛋盒子
83464人看过 -
#养生打卡#韭菜盒子
141798人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#东北韭菜盒子(韭菜鸡蛋盒子)
177189人看过 -
#花式炖煮不停歇#不用揉面的韭菜盒子
167011人看过 -
韭菜盒子
221633人看过