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萝卜炖牛肉的做法

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萝卜炖牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腱子肉 500克

、

猪肉 200克

、

胡萝卜 2个

、

生姜适量

、

蒜头适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材洗净去皮
步骤2/13 点击查看大图
切成小块备用
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧油
步骤4/13 点击查看大图
下入肥肉煸炒出油脂
步骤5/13 点击查看大图
炒成图片中状态
步骤6/13 点击查看大图
放生姜大蒜爆香
步骤7/13 点击查看大图
加一大勺豆瓣酱爆香
步骤8/13 点击查看大图
下入萝卜炒出香味
步骤9/13 点击查看大图
继续下牛肉炒香
步骤10/13 点击查看大图
加入蚝油，红烧酱油、盐和糖翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
加没过食材的水，盖上锅盖焖煮15分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
焖煮至收汁撒上葱段就可出锅
最后一步点击查看大图
今天这道萝卜炖牛肉就做好了，这道菜的精华萝卜比肉都好吃

小贴士

五花肉是里面画龙点睛的作用，所以想要这道菜好吃一定要加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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