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清炒西葫芦的做法

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清炒西葫芦

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

小米辣 1个

、

葱蒜适量

、

花椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西葫芦1个
步骤2/8 点击查看大图
西葫芦去瓤切条撒盐腌渍5-6分钟左右，这样在炒的时候不会出水
步骤3/8 点击查看大图
葱蒜切末，碗里放1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的葫芦条用清水冲洗干净沥干水分
步骤5/8 点击查看大图
锅底烧油倒入葱蒜，花椒粉，小红椒炒香
步骤6/8 点击查看大图
倒入葫芦条翻炒两分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
倒入料汁
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翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

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