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一个人也要好好吃饭“咕噜噜咖喱牛肉”的做法

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一个人也要好好吃饭“咕噜噜咖喱牛肉”

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以下为两人份食材。简单易做，配饭、盖浇都一级棒。没有什么比得上冬夜的晚上，能吃一碗热噜噜的食物更美好的事情了。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

【主料】

、

牛腩 500克

、

【辅料】

、

土豆 2个

、

胡萝卜 2根

、

老姜 1块

、

【调料】

、

咖喱块 1盒

、

牛奶 100毫升

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩切小坨，加料酒，焯水去除血水。焯好水，捞出后用清水冲洗干净。锅内放油，放入牛腩、老姜煸炒。加入适量开水，转入高压锅，压制20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
锅内放油先放土豆四面煎一下，再放胡萝卜，翻炒5分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
将老姜捞出丢弃不要。再把牛腩和汤汁直接倒入土豆和胡萝卜中。放入咖喱块，翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
土豆和胡萝卜软烂，加入牛奶、食盐，中途多翻炒待汤汁浓稠，即可关火。
最后一步点击查看大图
满满的幸福感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

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