抹茶戚风蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
材料分别称好备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
清水与抹茶粉混合至无颗粒，加入玉米油搅拌乳化，筛入金龙鱼低筋面粉，切拌至无干粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
3只鸡蛋分开蛋黄和蛋白装在不同的碗中，蛋黄加入抹茶面糊中，翻拌混合。
-
步骤4/6
点击查看大图
此时预热烤箱，蛋白放在无油无水的盆中打发蛋白，分三次加入白糖，打发至干性发泡，提起打蛋器有小尖角即可。取少量蛋白霜与抹茶面糊切拌混合后，倒进蛋白霜中切拌混合均匀，倒进6寸蛋糕模具中。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入烤箱中烤制150度50分钟，中途雷加盖锡纸，烧好出炉后倒扣放凉脱模。
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕体有着抹茶的清香与清新的色泽，开始享受下午茶吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-07
抹茶戚风蛋糕的相关分类
抹茶戚风蛋糕的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#南瓜小米糕
452621人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
361310人看过 -
小米糕
354904人看过 -
八寸戚风蛋糕
1522212人看过 -
小米糕
2238394人看过 -
#以美食的名义说爱她#小米糕
223364人看过 -
牛奶面包卷
5179430人看过 -
八寸原味戚风蛋糕
2006607人看过 -
抹茶戚风蛋糕
48180人看过 -
小米糕
2848710人看过 -
小米糕
32505人看过 -
奶香小面包
63725560人看过
