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川味酸辣白菜炖豆腐

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瑗瑗baby

每天下班回家，第一件事就是钻进厨房里，我习惯性地打开冰箱，看到冰箱冷藏室里有白菜和豆腐，于是我就想着把这些白菜、豆腐和冷冻室里的肉酵做成一道有中国特色的韩式酸辣白菜炖豆腐。 到了晚餐饭点时间，这道菜我端上了餐桌，宝爸的眼睛就亮了起来，说又有新菜品啦！于是他尝试了一口，问我说是川味菜吗，然后又说吃着又有点像韩式的辣白菜，分不清楚是哪个跟哪个了，总之就是一句句的好吃，赞个不停了，喜欢吃韩式辣白菜的朋友们，可以试试这款中式韩味酸辣白菜哦！ 参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
白菜 2颗
、
豆腐 2块
、
肉酵 100克
、
韩式辣椒酱 30克
、
苹果醋 15克
、
豪吉藤椒油 10毫升
、
植物油 30毫升
、
清水 1000毫升
烹饪步骤
小贴士

1、豆腐洗净后要用厨房纸巾吸干表面水分，这样在煎的时候才不会爆油 2、肉酵是潮汕地区的特色菜品，如果没有可以用火腿或午餐肉等代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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