粗粮油饼
陕西除了肉夹馍，biang biang面，羊肉泡馍这些耳熟能详的美食之外，去西安一定要去“粗粮王”吃下油饼。 第一次吃粗粮油饼，是和同事一起去的。咬下的第一口真是惊艳，味道流连忘返。 远在他乡，突然很想念那种味道。 记忆中母亲教过的油饼配方，加上菠菜汁，香喷喷的油饼就做成了[爱心] 一年多没回去了 乡愁，或许就是一个家乡味[拥抱] 参与活动: #爱好组精英赛区#
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步骤1/7
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菠菜搅碎和面粉混合揉成面团，静置半小时
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步骤2/7
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搓成长条
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步骤3/7
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剁成小剂子
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步骤4/7
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给每一层面片抹上食用油
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步骤5/7
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擀成薄片
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步骤6/7
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大火烧开后文火15分钟就熟了
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最后一步
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卷上美味的菜肴开始吃
视频内容比较详细，有些细节图忘记拍。
大概十个压在一起擀成一个大饼。
蒸熟后趁热拿出来，把饼使劲甩几下，饼之间容易分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-06
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