家庭版腌辣椒
去年做了两次，今年又做了两次，都是自家辣椒做的，没想到家人说挺好吃的，嘿嘿
1克
9克
63克
244
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/13
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这是自家种的辣椒，秧苗扒光了，不管大的小的，全部摘完了
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步骤2/13
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选出不坏的的辣椒，如图洗干净再用剪子剪去柄，放在那里沥干水份
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步骤3/13
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大蒜也是自家种的，放久了有点发芽啦！婆婆帮我剥了一大堆，生姜也切了不少，同样洗干净沥干水份！
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步骤4/13
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主要食材，沥干水份就好说了，准备一个玻璃罐洗净沥干水份
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步骤5/13
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差不多啦，我又加了几个小米辣，凉白开烧开后放凉
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步骤6/13
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把沥干水份的辣椒，大蒜，生姜一层一层放入坛里，放一层加点大蒜和生姜还有花椒粒和冰糖，再放一层再加
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步骤7/13
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直到罐子装满，最上面一层是这样的！
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步骤8/13
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接着加入冷却的凉白开，生抽，老抽，盐巴，还有白酒
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步骤9/13
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就这样全部淹没，密封十天后就可以吃啦
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步骤10/13
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我放了二十多天才拿出来，打开盖子是这样的
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步骤11/13
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先夹几个出来尝尝
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步骤12/13
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嘿嘿挺不错
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最后一步
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再打包一点给孩子爷爷送过去，他们都觉得不错，生姜和大蒜也好吃
注意别沾冷水和太油腻，一般都不会坏的，其他材料随自己
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-06
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