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一次吃一大盘都不过瘾的 | 椒香卤鸭掌

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今天要和大家分享的这款【椒香卤鸭掌】，不仅有传统卤鸭掌的鲜香入味，更添加了让人欲罢不能的藤椒香，微辣咸香又丝丝回甘，不知不觉就能啃完一大盘！快来试试吧！ 参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸭掌 500克
、
料酒（焯水用） 15克
、
香葱段（焯水用） 10克
、
姜片（焯水用） 2片
、
八角（焯水用） 2个
、
香叶（焯水用） 5片
、
蒜末（卤汁用） 20克
、
辣椒段（卤汁用） 15克
、
姜末（卤汁用） 5克
、
香葱段（卤汁用） 10克
、
生抽（卤汁用） 20克
、
蒸鱼豉汁（卤汁用） 10克
、
蚝油（卤汁用） 10克
、
豪吉藤椒油（卤汁用） 10克
、
白砂糖（卤汁用） 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-03

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