香辣孜然鸡块
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步骤1/6
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鸡腿块➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕黑胡椒粉,腌制20分钟以上
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步骤2/6
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锅中热油加入鸡腿肉炒变色,再加入胡萝卜块翻炒均匀,加食材中除孜然粉和把芝麻所以调料:生抽、老抽、蚝油、十三香、孜然粒炒匀
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步骤3/6
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加入和食材齐平的水焖煮10分钟
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步骤4/6
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出锅前5分钟加青椒翻炒均匀,加入孜然粉炒匀,开盖炖煮5分钟
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步骤5/6
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直到汤汁收干
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最后一步
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装盘,再撒上孜然粉和白芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-02
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