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陈皮鸭

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陈皮鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。此菜用于脾胃亏虚所致的纳差食少、面浮肢肿等。陈皮以鲜橘皮或鲜橙皮为宜。陈皮有燥湿化痰之功,咳嗽痰多者服食尤适宜。这道菜吃起来口感酸中带甜,陈皮的清香中和了鸭子的油腻。很是开胃,是不错的下饭菜。用北鼎焖炖锅做这道菜,铸铁锅的控温效果好,密闭的空间更容易把食物煮熟。可以节省好多时间。也更能留住食物的香味。
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119克
81克
37克


1549
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/16

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小贴士

所有的调料可根据鸭子的大小增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-29

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