油盐面卷
北方人喜欢吃面食,特别是油盐面卷,可做三餐主食,这一次我尝试用豪吉藤椒油替代以往的芝麻油,藤椒特别的香气真是让家人喜爱,一口一口撕着吃,好吃不停口,清香麻爽暄软可口,白嘴吃更能体现它的美。 参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#
53克
60克
387克
1805
千卡
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步骤1/14
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食材准备好。
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步骤2/14
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三种面粉加入酵母粉、白糖拌匀,用温水和面,软硬适中即可,放温暖处发酵。
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步骤3/14
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看到有很多的蜂窝状表明面已发好,移至面板揉匀排气,擀成大片。
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步骤4/14
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均匀撒上盐。
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步骤5/14
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刷上一层豪吉藤椒油。
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步骤6/14
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刷匀即可。
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步骤7/14
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从一端卷起来。
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步骤8/14
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分割成50克一份。
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步骤9/14
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取一份折叠3层。
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步骤10/14
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拉住两端,反方向扭转。
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步骤11/14
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两端相连,收口朝下,一个面卷就完成了。
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步骤12/14
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静置15分钟,二次发酵后凉水上锅。
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步骤13/14
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蒸制18分钟,焖3分钟出锅。
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最后一步
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暄软麻香,好吃。
用豪吉藤椒油替代以往的芝麻油,给家人带来新的味觉体验,感谢豪吉产品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
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