原味吐司
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步骤1/15
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所有材料进面包桶
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步骤2/15
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揉面35分钟
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步骤3/15
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第一次发酵,面团体积达到原来的2-2.5倍大
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步骤4/15
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取出排气,并等分成3份
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步骤5/15
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擀成椭圆形
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步骤6/15
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从上往下卷起
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步骤7/15
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擀长
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步骤8/15
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翻一面卷起
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步骤9/15
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放入模具中二发
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步骤10/15
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二发好了,盖上盖子或加盖铝箔纸
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步骤11/15
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烤箱170度烤40分钟就好了
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步骤12/15
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成品
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步骤13/15
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拉丝效果
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步骤14/15
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内部组织
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最后一步
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成品
及时加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28 · 上海市
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