是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清香酸汤肉片的做法

点击查看大图

清香酸汤肉片

浏览 6.9万 · 收藏 2034

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豪吉藤椒油，让我家的菜肴更加美味麻爽！爱了爱了爱了参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 200克

、

酸汤肥牛调料包 1包

、

干辣椒 2个

、

香菜 1根

、

小葱 2根

、

料酒 1勺

、

生粉 1勺

、

生抽 2勺

、

豪吉藤椒油 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材洗净下冷水锅焯水
步骤2/14 点击查看大图
捞出金针菇和豆芽
步骤3/14 点击查看大图
瘦肉放入生粉，倒入1勺料酒
步骤4/14 点击查看大图
倒入2勺生抽
步骤5/14 点击查看大图
将瘦肉抓揉入味，腌制半小时
步骤6/14 点击查看大图
瘦肉下锅焯水，变白色
步骤7/14 点击查看大图
捞出瘦肉
步骤8/14 点击查看大图
酸汤熬10分钟
步骤9/14 点击查看大图
将酸汤浇在瘦肉上
步骤10/14 点击查看大图
撒上蒜泥，干辣椒和葱花
步骤11/14 点击查看大图
清香麻爽的豪吉藤椒油
步骤12/14 点击查看大图
将豪吉藤椒油浇在酸汤肉片上
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
清香扑鼻而来的一碗酸汤肥牛，倒入豪吉藤椒油，就是香

小贴士

瘦肉切薄片，用生粉，料酒和生抽抓揉入味，腌制半小时。下锅焯水不能太久，容易变老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

换个做法

清香酸汤肉片的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球香肠丸子汤荠菜更多

清香酸汤肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许