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香辣夹心豆皮卷

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有人说，有宵夜吃的日子，才是幸福的日子。事实证明，吃宵夜不会长胖，只会长肚子，那么我们就来个不会长胖也不会长肚子的宵夜小食吧，一口一个，好吃的停不下来！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆皮 1张

、

香肠 1根

、

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1茶勺

、

味达美臻品蚝油 1茶勺

、

菜籽油适量

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

辣椒粉适量

、

孜然粉适量

、

白芝麻适量

、

牙签适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好一张豆皮、一根长一点的香肠；
步骤2/12 点击查看大图
将豆皮切成与香肠长度一致，用豆皮将香肠裹紧；
步骤3/12 点击查看大图
用牙签在封口处横穿固定，注意每个牙签间隔约1.5厘米；
步骤4/12 点击查看大图
然后在两个牙签之间下刀切成小块，这样夹心豆皮卷就加工好啦；
步骤5/12 点击查看大图
煎锅烧热后，倒入适量菜籽油，依次放入加工好的夹心豆皮卷；
步骤6/12 点击查看大图
小火两面煎至微微发黄后，盛出备用；
步骤7/12 点击查看大图
锅中留些底油，放入葱花、蒜末焙出香味；
步骤8/12 点击查看大图
依次放入辣椒粉、新奥尔良调料粉、孜然粉、白芝麻，炒出香味；
步骤9/12 点击查看大图
淋入1茶勺六月鲜10克轻盐原汁特级酱油；
步骤10/12 点击查看大图
淋入1茶勺味达美臻品蚝油，翻炒均匀；
步骤11/12 点击查看大图
关火后放入煎过的夹心豆皮卷，充分拌匀即可；
最后一步点击查看大图
香辣可口，超级解馋的宵夜小食就做好啦，好吃还不长肉肉。

小贴士

1、用豆皮将香肠裹紧后，用牙签在封口处横穿固定，注意每个牙签间隔约1.5厘米； 2、但凡油炸、煎制的东东，用菜籽油做出来都非常的香脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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