湿炒牛河VS干炒牛河
这是个人对炒粉的心得分享。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/7
点击查看大图
第一步:腌制牛肉，把买回来的牛肉洗干净切片，分开两个碗进行腌制。湿炒牛肉:碗里加入淀粉，生抽，老抽，盐，鸡蛋清，耗油，姜葱料酒，味极鲜，花生油。干炒牛河:碗里加入盐腌制。备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
绿豆芽洗干净去掉头尾备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
把河粉搞散备用，炒的时候就不会粘在一起。
-
步骤4/7
点击查看大图
开锅锅中放入猪油。
-
步骤5/7
点击查看大图
先炒湿超牛河，把河粉放入锅中大火猛炒，加入湿炒牛肉料和绿豆芽，翻炒均匀后放入碟中撒上葱花。
-
步骤6/7
点击查看大图
再炒干炒牛河:锅中放入河粉大火翻炒，再加入牛肉和老抽炒拌均匀上色，再放绿豆芽翻炒均匀，就可以上碟撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
干炒和湿炒，你更喜欢哪一种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-27
湿炒牛河VS干炒牛河的相关分类
湿炒牛河VS干炒牛河的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 三丝炒牛河
265986人看过 -
#换着花样吃早餐#湿炒牛河
311341人看过 -
宝藏干炒牛河
792615人看过 -
广东炒牛河
66129人看过 -
干炒牛河
4015787人看过 -
#“酒”是要开心#韭黄炒牛河
149852人看过 -
干炒牛河
137562人看过 -
#放假请来我的家乡吃#最最最正的湿炒牛河
196851人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单，味道超赞！#做道好菜，自我宠爱！#
5525988人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1872502人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
458816人看过 -
#黄河路美食#干炒牛河
188195人看过
