香辣蟹，这样吃才够味
冬天就应该配上温暖的食物，让人暖心暖胃，想吃螃蟹的话，试试这样吃，可是超级过瘾呀，做一个香辣蟹，香辣肥美，适合冬天吃暖暖哒。 加上酱料一炒，鲜香入味，连蟹壳唆唆都是超级的香辣过瘾，配上米饭，能吃到超级饱。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/15
点击查看大图
先剪掉蟹钳，以防夹到手然后去掉蟹尾再剥开蟹壳
-
步骤3/15
点击查看大图
去掉腮，然后掰成两半
-
步骤4/15
点击查看大图
处理好的蟹加入白酒 盐 生粉
-
步骤5/15
点击查看大图
抓匀腌制10分钟左右
-
步骤6/15
点击查看大图
油热放入螃蟹炸至表面金黄色捞出控油备用
-
步骤7/15
点击查看大图
起锅倒入适量油，放葱姜蒜炒出香味
-
步骤8/15
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱和火锅底料
-
步骤9/15
点击查看大图
炒出红油后加入干辣椒
-
步骤10/15
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入螃蟹翻炒至表面都沾上酱汁
-
步骤12/15
点击查看大图
淋适量生抽 加入少许盐少许鸡精 ，放入香芹
-
步骤13/15
点击查看大图
翻炒片刻即可出锅
-
步骤14/15
点击查看大图
香辣肥美
-
最后一步
点击查看大图
入味过瘾
1.螃蟹不要太大，选1.5-2两一只的就可以
2.处理螃蟹时先把蟹钳剪去以防夹手
3.注意螃蟹腮一定要去掉
4.干辣椒根据自己吃辣口味适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-27
香辣蟹的相关分类
香辣蟹的相关推荐
-
美味羊杂
224207人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1210272人看过 -
赣菜系列 米粉蒸肉
567168人看过 -
春季养生鲜鲍鱼土鸡汤
2163134人看过 -
香辣蟹（火锅底料版）
1776人看过 -
香辣蟹
14192人看过 -
第一次做香辣蟹就可以成功的秘诀
70324人看过 -
不加一滴水的端午美食/醇香啤酒鸭
181551人看过 -
洋葱炒大肠
17191人看过 -
#山姆友约#红烧黑鱼
188765人看过 -
白切羊肉汤，原汁原味的美味膳食
1463651人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#萝卜炖鸡汤
177887人看过
