是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

融合料理•藤椒辣酱拌饭的做法

点击查看大图

融合料理•藤椒辣酱拌饭

浏览 11.0万 · 收藏 3294

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

晚上打算吃韩式拌饭，前一天就买好了菜。下午突然收到了豪吉的藤椒油，迫不及待想试试。于是就有了这份融合料理•藤椒辣酱拌饭。意外地风味很独特，很好吃！在我眼里，做饭就像是做实验，很多美味都是在不经意之间产生的。大胆一点去尝试，去创造，去体验其中的乐趣，做饭其实不难！希望大家都可以好好享受生活。参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 3杯

、

韩式辣酱 3勺

、

豪吉藤椒油 2勺

、

蒜末 3勺

、

熟芝麻适量

、

生抽 3勺

、

食盐 1勺

、

雪碧适量

、

各类蔬菜（木耳、胡萝卜、香菇、菠菜、洋葱、豆芽…） 400克

、

QQ肠/五花肉/肥牛适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先来做一个拌饭酱！豪吉藤椒油、生抽、蒜末、韩式辣酱、熟芝麻、盐，将这些调味料混合均匀。是偏咸的，不过没关系，拌在饭里就好了。
步骤2/6 点击查看大图
加适量的雪碧，调至较为浓稠的酱汁即可。加雪碧是为了代替白糖增加甜度，同时又有一种柠檬的香气。
步骤3/6 点击查看大图
将菜切好备用！我准备了木耳、豆芽、胡萝卜、洋葱、香菇、菠菜肉类的话为了节约时间我就用了现成的QQ肠，懒人必备哈哈哈。
步骤4/6 点击查看大图
锅里少许油，先倒入较难熟的菜炒一下断生，再倒入容易熟的菜翻炒一下即可。
步骤5/6 点击查看大图
米饭需要提前煮好哦，珍珠米做拌饭口感好一些。米饭放入大盆里（没错，就是韩剧里面超大的那种不锈钢盆哈哈哈），把炒好的蔬菜放上去，再倒入提前做好的料汁，翻拌均匀即可！这一盆够三个人吃哦～
最后一步点击查看大图
最后实在忍不住，还是乘到了小碗里，大盆太大了抱不动哈哈哈哈。有一说一加了藤椒油的韩式拌饭，真的是另一种味道，多了鲜麻的劲爽！推荐大家可以去试试～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

换个做法

藤椒辣酱拌饭的相关分类

立秋梭子蟹苦瓜罗氏虾空心菜冬瓜更多

藤椒辣酱拌饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许