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樱桃果酱司康的做法

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樱桃果酱司康

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樱桃果酱司康，做法零难度，只需要简单搅拌原料，就可以得到一份松软香甜的点心啦！参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冠利樱桃果酱 30克

、

低筋面粉 220克

、

牛奶 50克

、

玉米油 40克

、

木糖醇 5克

、

盐 2克

、

蛋液 40克

、

蛋液（刷面） 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要原料。
步骤2/9 点击查看大图
蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同，请预留10克的水分，根据面团状态灵活添加。
步骤3/9 点击查看大图
泡打粉倒入面粉中,混合，筛入蛋奶液。
步骤4/9 点击查看大图
放冠利樱桃果酱。
步骤5/9 点击查看大图
用刮刀简单混合至无干粉，不用过度搅拌。
步骤6/9 点击查看大图
面团垫油纸,用手简单整成饼状,切成8等份,面团湿软，手上抹少许玉米油或者干粉操作。
步骤7/9 点击查看大图
司康逐个摆入烤盘，留一定的间隙，刷一层鸡蛋液。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热190度烤25分钟左右。
最后一步点击查看大图
烤好的司康外酥里软，趁热吃最佳。

小贴士

不同品牌的面粉吸水性不同，请预留10克的水分，根据面团状态灵活添加。各家烤箱大小不同，请根据实际情况调整烤制时间和温度。

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发布于 2021-11-24

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