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肉片萝卜炖粉条的做法

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肉片萝卜炖粉条

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冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方，众所周知的一句话，所以呢，到了冬季就多吃萝卜吧，这种大萝卜我们这边称它为旱萝卜，果肉紧实水气足，煮汤、包包子、油炸素丸子，怎么做都好吃，今天来一道最为家常的萝卜炖粉条，加了肉片感觉更香了，一起试试看。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

大萝卜 1个

、

红薯粉条 1把

、

瘦肉 150克

、

葱花 10克

、

盐 3克

、

十三香 1克

、

酱油 3勺

、

八角 1个

、

甜面酱 1勺

、

淀粉半汤匙

、

胡椒粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/11 点击查看大图
红薯粉条放入开水中煮至断生，捞出备用。
步骤3/11 点击查看大图
瘦肉切条状放入碗中，加入淀粉、胡椒粉和半汤匙酱油，反复抓拌均匀备用。
步骤4/11 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入肉翻炒变色。
步骤5/11 点击查看大图
放入葱花增香。
步骤6/11 点击查看大图
放入甜面酱翻炒均匀。
步骤7/11 点击查看大图
倒入酱油提味。
步骤8/11 点击查看大图
放入十三香粉和少量清水烧开。
步骤9/11 点击查看大图
萝卜切条状，放入锅中，同时放入八角增香。
步骤10/11 点击查看大图
放入红薯粉条，炒至成熟，按自己口味添加盐调味，关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

按自己口味调整调味料用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-24

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