咸蛋黄海苔肉松雪花酥
没有故事、就是朋友们经常找我要、我就做做。哈哈哈
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步骤1/6
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咸蛋黄烤箱烤13分钟(150度)
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步骤2/6
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捣碎咸蛋黄
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步骤3/6
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称好各种食材、记得这个时候海苔肉松也要提前铺好
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步骤4/6
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开火、黄油化完下棉花糖、化棉花糖时一定要多捣碎,棉花糖化完成糊状没有疙瘩就可以到奶粉了、搅拌均匀、看不见颗粒状奶粉即可;然后关火到碎蛋黄,搅拌均匀即可出锅。
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步骤5/6
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出锅后冷却十分钟、放冰箱冷冻20-30分钟、让它变硬成型。(记得是冷冻不是冷藏、冷藏可能要放的更久)
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最后一步
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最后按照自己的打包袋样子切形状即可。
1.棉花糖一定要用无糖和含糖的参半哦。这样甜度刚刚好、要不然会很甜哦
2.全过程最小火哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
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