银耳羹
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秋季干燥上火，女儿想吃银耳羹，立马做起来
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山姆超市的银耳，半个就够啦，够四五个人吃了，浸泡一会儿
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步骤2/4
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用手抓一把皂角米，浸泡一两个小时，我是晚上睡前预约的，第二天起床就能吃，所以不存在单独浸泡
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步骤3/4
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山姆的银耳感觉很快就浸透，大概也就半小时，把银耳剪碎，放入锅中，再放入洗过的皂角米，女儿喜欢稀一点，所以放了大半锅水，文火两小时
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最后一步
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好了之后加入一小包枸杞和冰糖，再焖一会，或者小火再加热十五分钟，完美出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-21
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