⭐萝卜牛腩煲⭐
-
步骤1/8
点击查看大图
食材准备如图所示
-
步骤2/8
点击查看大图
牛腩洗净,去掉边角的组织,切成小块放入碗中。白萝卜洗净去皮切成小块也装入碗中,蒜瓣切丁备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
牛腩下锅,放入3片姜片和葱结,倒入料酒,下冷水没过食材。煮开后撇去浮沫,捞去葱姜,再煮5分钟捞出牛腩备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
起锅下适量油下冰糖,开小火炒出糖色,下蒜粒和葱段还有姜片爆香,接着倒入牛腩翻炒均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
接着下豆瓣酱炒出红油,下干辣椒,桂皮,八角,香叶。调入老抽和生抽,还有蚝油继续翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
接着倒入沸水没过食材,再调入适量盐搅匀,然后再转移到炖锅中,盖上盖子焖煮1个小时左右。
-
步骤7/8
点击查看大图
时间到开盖,下入白萝卜,继续焖煮至白萝卜完全熟透,就可以盛出享用啦。
-
最后一步
点击查看大图
一道鲜美爽滑,好吃到连汤汁都不放过的萝卜牛腩煲,一起开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
萝卜牛腩煲的相关分类
萝卜牛腩煲的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47348248人看过 -
白萝卜炖牛腩(萝卜牛腩煲)
2445504人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1617977人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1451433人看过 -
红烧排骨
30062917人看过 -
清炖牛腩萝卜
140754人看过 -
鱼香肉丝
6225482人看过 -
红烧牛腩肉
4689581人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1827004人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18313684人看过 -
板栗烧鸡
15418219人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
707252人看过