杂蔬烧排骨(无油版的一排两吃)
无油做肉菜是我一直坚持的一种烹饪方式,可以减少油脂的摄入,也更健康 怕胖又想吃排骨,这个方法特别好用
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步骤1/7
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排骨砍成8厘米左右长的小段,用盐水浸泡半个小时,再用温水漂洗干净
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步骤2/7
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桂圆,红枣,枸杞,生姜,八角和花椒一起下锅,水刚刚好没过排骨,上压力锅上压5分钟
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步骤3/7
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取出排骨,汤可以用来打火锅涮菜
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步骤4/7
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取锅,烧热,下排骨,注意不要放油,排骨会出油,排骨两面煎至金黄
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步骤5/7
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下入切好的蒜末,青红椒和洋葱末翻炒
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步骤6/7
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加入生抽和老抽,孜然粉和辣椒粉,盖上锅盖焖熟
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最后一步
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拌匀就可以出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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