是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小煎排骨的做法

点击查看大图

小煎排骨

浏览 1.5万 · 收藏 99

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

排骨一斤

、

洋葱半个

、

青灯笼椒 1个

、

红灯笼椒 1个

、

泡辣椒 6个

、

干辣椒 12个

、

小米椒 6个

、

姜、蒜适量

、

豆瓣酱 1勺

、

料酒少许

、

盐、鸡精适当

、

鸡精适当

、

花椒、八角适当

、

蚝油、酱油、老抽各一勺

、

白砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备以上食材。1.排骨斩成小段。2.青红灯笼椒切块。3.小米椒、干辣椒、泡椒切段。4.洋葱切丁。5.姜蒜随意切一下。
步骤2/5 点击查看大图
1.锅中多放点油，先煸炒排骨，倒入料酒，煸炒至油清澈。2.放入洋葱、干辣椒、小米椒、泡椒、姜蒜、花椒、八角炒出香味。3.放入蚝油、酱油、老抽、白砂糖调色，豆辨酱炒出香味。4.加入适量清水，水开后放入盐和鸡精调味。转小火焖煮5分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
放入青红灯笼椒翻炒至断生。
步骤4/5 点击查看大图
起锅前放入白芝麻翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
开动吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-12

换个做法

小煎排骨的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

小煎排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许