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冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法

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冬吃萝卜之萝卜夹肉

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老人常说：冬吃萝卜，夏吃姜；不劳医生开药方。^_^

食材清单加入采购清单

萝卜一个

、

盐适量

、

猪肉馅 300克

、

盐 2克

、

味达美臻品料酒 15克

、

味达美臻品蚝油 15克

、

六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油 20

、

玉米淀粉 6克

、

花生油 25克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
材料大集合^_^
步骤2/16 点击查看大图
将盐、味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油和3克玉米淀粉与肉馅混合均匀备用(也可以加点葱姜末)^_^
步骤3/16 点击查看大图
白萝卜去皮切薄片^_^
步骤4/16 点击查看大图
起锅烧开水^_^
步骤5/16 点击查看大图
放入白萝卜煮软，约2~3分钟^_^
步骤6/16 点击查看大图
捞出沥干水分^_^
步骤7/16 点击查看大图
把肉馅放入白萝卜片中间如上图所示夹住肉馅^_^
步骤8/16 点击查看大图
如上图放入盘子内铺好^_^
步骤9/16 点击查看大图
起锅烧开水^_^
步骤10/16 点击查看大图
放入铺好的萝卜夹肉盘子，盖上锅盖中火大火蒸15分钟^_^
步骤11/16 点击查看大图
时间到^_^
步骤12/16 点击查看大图
起锅下油，倒入蒸萝卜夹肉的汤汁^_^
步骤13/16 点击查看大图
倒入六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油和剩下的生粉快速搅拌均匀^_^
步骤14/16 点击查看大图
煮约3分钟关火^_^
步骤15/16 点击查看大图
把汤汁浇在萝卜夹肉上，完成✅^_^
最后一步点击查看大图
^_^

小贴士

^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-12

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