青口煎蛋～给早餐赋予新的活力
青口肉质鲜美，加上小葱的清香和冒着热气的蛋饼，一口吃下去，保证一天活力满满。
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步骤1/5
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鸡蛋三颗打散
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步骤2/5
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烧一锅水，青口放入，张口即可捞出
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步骤3/5
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葱花和取出的青口肉放入蛋液中，加少许盐
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步骤4/5
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锅中放油，倒入蛋液，小火慢煎
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最后一步
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翻面再煎一下，可以出锅啦！
1. 早晨时间紧张，上来就先烧水，水开之前蛋液和青口就准备好了
2. 青口开壳很快，十几秒就开了，但是肉还没熟透，所以煎蛋时还要小火再煎一下，保证熟了再吃，此时肉质依旧鲜嫩多汁，不必担心肉质变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-11
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