韭菜烫面菜角,皮酥馅嫩,咬一口满嘴留香
14克
16克
8克
216
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
碗里准备约100克的面粉(一人份),边加开水边搅拌成絮状,淋入半勺油,和成一个偏软的面团。
-
步骤2/12
点击查看大图
韭菜提前洗干净,控干水份,切碎。粉条泡软切小段,一个鸡蛋下锅炒一下。把以上三种食材放入一个大碗里,加十三香,盐,豪吉松茸鲜,生抽,蚝油,香油,搅拌均匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
把面团移到垫子上,揉光滑,搓成长条,均成均等的剂子,把每个剂子摁扁。
-
步骤4/12
点击查看大图
取一个剂子,把它擀成椭圆形,然后从中间对折成半圆,再一分两半,把切口处捏严实。
-
步骤5/12
点击查看大图
打开成一个口袋状,放上馅料,把收口捏紧,最后捏上花边。
-
步骤6/12
点击查看大图
一个菜角就做好啦!还算漂亮吧!
-
步骤7/12
点击查看大图
一共就包了这么几个菜角,够我一个人吃了吧。
-
步骤8/12
点击查看大图
电饼铛预热一分钟后,刷一层油。
-
步骤9/12
点击查看大图
摆放上菜角。
-
步骤10/12
点击查看大图
烙至一面金黄,翻个过,烙另一面,烙至两面金黄就可出锅(这个很容易熟,面皮是开水烫过的,馅饼也是熟的)。
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅了……
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃最香啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
韭菜烫面菜角的相关分类
韭菜烫面菜角的相关推荐
-
端午节北方更重要的是吃这个,菜角
101298人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1249860人看过 -
#唯有美食最粽要#菜角
69908人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1020522人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
458671人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10874001人看过 -
干煸豆角
1318930人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
748861人看过 -
海参泡发
9506人看过 -
桃胶雪燕皂角米羹
3813450人看过 -
家的温度_糖糕和菜角
59410人看过 -
健腐肉
24908人看过