暖胃猪肚鸡
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烹饪步骤
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1.猪肚用面粉、盐巴清洗干净。放入锅中焯水，捞出切块备用2.鸡块洗净，焯水后备用3.锅中加入食用油，下姜片、胡椒粒、猪肚炒5分钟，随后加入1000ml开水(一定要开水)，大火煮10分钟，再放入高压锅压10分钟，排气后再放入鸡块、***参、红枣大火煮5分钟，之后再盖上高压锅孩继续压15分钟，出锅前加入枸杞、盐巴煮2分钟。ps:也可以加入鲍鱼一起煮。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-09
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