清国酱汤饭
大豆发酵的一种，比如日本纳豆、中国贵州豆豉粑、韩国和我国朝鲜族清国酱。都是类似的制作方法，因发酵中的有很多对身体有益的生物活性物质。算是一个健康食品
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步骤1/8
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准备食材，洗净备用。
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步骤2/8
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一勺食用油，加入清国酱翻炒半分钟。
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步骤3/8
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把配料的大葱蒜片等一起放入翻炒，如果要放菌菇类的也可以这时一起放入翻炒。让菌菇沾点油气汤更香。
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步骤4/8
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开最小火翻炒一到两分钟左右，放入韩国大酱。
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步骤5/8
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加水至合适位置，把准备好的各类菜都放进去煮。煮熟即可 PS：易熟的菜最后放，如豆芽，小白菜等。
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步骤6/8
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煮好，出锅。摆放开吃...
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步骤7/8
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可以泡饭吃
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最后一步
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可以包菜吃
PS：
1.这个味道有点上头，煮的时候会有点丑。但如果能接受的，真的是非常非常好吃！！！因为我也喜欢吃纳豆，这类发酵的豆类我都很喜欢吃
2.煮在里面的菜可以随心搭配，怎么配都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-07
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