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应时应季~莲菜鸡肉小炒

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小馋食光

这个家常小炒太容易上手啦，莲菜正当季，趁着季节和家人多吃几次吧 莲菜、鸡肉搭配上木耳西兰花，这个家常炒妥妥的一个色香味儿俱全 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
莲菜 1根
、
鸡胸肉 2小块
、
泡发好的木耳 1小把
、
西兰花 I小朵
、
葱姜蒜 秦椒 适量
、
淀粉 1勺
、
食用油 盐 胡椒粉 生抽 白醋 适量
烹饪步骤
小贴士

莲菜的功效 1、莲菜是一种凉性的蔬菜，入肺经，所以可以起到降火凉血的功效 2、莲菜具有很好的收敛作用，可以用来止血 3、莲菜可以补充人体的许多营养元素，可以起到促进胃肠道消化的作用，经常食用可以改善便秘 4、莲菜可以补气养血，对于肾亏气虚引起的气血不足，通过经常食用莲菜可以大大改善贫血等症状 总而言之，莲菜是非常不错的食疗食材 2、焯莲菜时，加白醋是防止莲菜发黑影响美观 焯好凉水冲洗干净，这样处理的莲菜才会更清脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05 · 陕西省

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