芝士焗南瓜腊肠饭
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南瓜性温,补中益气,既做得了主食,又烹得了菜品,柔软甜糯,与各种荤素食材也是百搭。今年我也凑个热闹,用红南瓜当容器,做了芝士焗腊肠炒饭,真的很香,每粒米饭都油亮剔透润滑,裹着浓浓的奶香,吃出了奶油炖饭的味道。南瓜皮上用大黑笔画了变形的嘴和眼,有些滑稽可笑,万圣节我也来应个景。 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
干香菇提前清水泡发,先用流水冲洗干净香菇表面上的灰尘,再放入清水里浸泡,充分泡软。茭白剥掉绿色的外皮冲洗,南瓜和胡萝卜刷洗干净
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步骤2/13
用V形刀,在南瓜从顶端往下的1/3处开始切,第一刀V口朝上,第二刀V口朝下接着第一刀的切口扎入,依次转一圈,南瓜就开出漂亮的锯齿形切口
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步骤3/13
一圈都切开后,把顶盖往上挑起,揭开,留下半部分当容器使用
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-10-30
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