中翅可以这样
与脂肪较劲的结果就是吃鸡。周末快手菜,不加一滴水,浓汁萃取全靠鸡翅本身,热量估计也降低到理想数据。
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步骤1/10
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切成段
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步骤2/10
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放入较大容器中
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步骤3/10
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老抽1勺、生抽2勺、蚝油2勺、玉米淀粉少许,搅拌均匀,静等30分钟
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步骤4/10
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等待时间可以切好这些
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步骤5/10
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锅、砂锅热油
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步骤6/10
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热锅冷油,倒入后翻炒断生。
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步骤7/10
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热锅冷油,倒入翻炒飘香
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步骤8/10
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换大砂锅,肉盖在配菜上,中火焖煮10分钟
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步骤9/10
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开盖翻炒,沿锅边淋料酒两圈,盖好盖子小火焖4分钟
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最后一步
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放红椒和葱段,翻炒一下,就可以上桌享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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