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不加一滴水的小酥肉，酥脆的秘诀交给你们啦

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陈一碗汤

小的时候经常缠着妈妈做这道菜。这可能是当时最好吃的零食了。以前没有钱用的多数都是肥肉。但还是吃的很香。来一起看看，这道从小吃到大的家常小吃吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 1000克
、
啤酒 350ml
、
红薯淀粉 适量
、
玉米淀粉 适量
、
鸡蛋 两个
、
花椒 一把
、
生姜末 适量
、
料酒 一勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

面糊调到都没有颗粒，然后可以挂在肉上就可以了。 花椒一定要整颗的花椒 花椒面不行 油热了再下锅 小心不要烫到自己

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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