软萌软萌的蜜蜂蛋糕(小白轻松拿下)
怎么做都不会失败的一款小蛋糕,简单的食材做出来的蛋糕绵软香甜,一定不要错过这款小蛋糕
40克
70克
199克
1230
千卡
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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模具放入纸托备用
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步骤3/12
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鸡蛋加柠檬汁
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步骤4/12
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加入细砂糖
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步骤5/12
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加入蜂蜜
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步骤6/12
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用电动打蛋器打发至蓬松发白,提前打蛋器滴落是纹路不易消失即可(我用的是顺然打蛋器,主要是动力很足,蛋白很快就打发完了)
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步骤7/12
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筛入低筋面粉
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步骤8/12
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翻拌均匀,装入裱花袋中
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步骤9/12
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把蛋糕糊挤入纸托中,8-9分满即可
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步骤10/12
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提起模具震出大气泡,表面再撒上杏仁片
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步骤11/12
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放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤30分钟
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最后一步
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成品图
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-27
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