黑芝麻花生汤圆
部分面团在水里煮熟进行淀粉糊化这样做出来的汤圆好包不容易开裂
145克
43克
246克
2260
千卡
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步骤1/10
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浆芝麻炒熟
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步骤2/10
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熟芝麻熟花生碎白糖放进磨粉机或者料理机磨成粉
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步骤3/10
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加入蜂蜜猪油和化成液体的黄油加进来
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步骤4/10
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搅匀放在冷藏静置15分钟
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步骤5/10
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平均分成10~12克一个滚圆放冷冻定制
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步骤6/10
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糯米粉热水加进来活成面团(绿色的是用菠菜汁活面)
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步骤7/10
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活好的面团上取一小半压扁放入开水里煮到漂浮起来
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步骤8/10
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煮好的面片和剩下来的一大半活在一起这时你会发现面团既光滑又柔软
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步骤9/10
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取15克面团压扁包入冻硬的馅料
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最后一步
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滚圆了粘上糯米粉防粘,吃不完放在保鲜盒里,保鲜盒垫一张烘焙纸防粘,想吃的时候拿出来煮熟即可
菠菜汁,200克菠菜洗净开水里焯一下,放入100克水料理机里打成泥进行过筛过筛出来的就是菠菜汁啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
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